01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
坐落于世田谷区大原、每晚19:00开门迎客的“Osami”,是一家适合静下心来从容享用晚餐的意大利餐厅。店内流淌着沉静安闲的气息,十分适合一边轻摇酒杯,一边依照前菜到主菜的节奏逐道品尝。
用餐之始,色彩丰富的一盘“本日精选前菜拼盘”是令人愉悦的开场。函馆产五条蛳搭配水果番茄的沙拉风味前菜、香煎爱媛县产真鲷,以及高知县产四万十猪烤猪肉等,冷热前菜各展食材本味,佐酒的兴致也随之自然舒展。
随后登场的意面,面形与酱汁的搭配十分多变。引出浓郁虾香的红虾水果番茄扁面、以江户前产大西洋浪蛤搭配罗勒的风味面,再到北海道产虾夷鹿肉酱面或戈贡佐拉干酪柠檬贝壳面,无论海洋的鲜美还是山野的醇厚,都令人难以抉择。
主菜方面,备有东京湾海鲈鱼与大西洋浪蛤意式水煮鱼,以及煎烤得香气四溢的北海道产白雪樱桃谷鸭胸肉。餐后再以开心果半冻冰淇淋收尾,让人得以暂离忙碌日常,尽情沉浸于道道佳肴的余韵之中。







